Điểm khác biệt của sản phẩm Miến dong Yến Dương: Củ Dong riềng đạt tiêu chuẩn Hữu cơ PGS, đạt tiêu chuẩn OCOP 3sao, có chỉ dẫn địa lý về Miến dong Bắc Kạn.
Sợi miến được làm từ inh bột dong giềng đỏ Bắc Kạn. Cây dong giêng được người dân trồng trên các triền đồi, bãi soi gần bờ suối, cây mọc gần như tự nhiên, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân hoá học. Chính điều đó tạo nên những củ dong giềng thơm ngon, chất lượng.
Sợi miến được làm hoàn toàn từ tinh bột dong giềng pha với tỷ lệ nước vừa phải, không phối trộn thêm bất cứ gia vị, phụ gia nào khác. Sợi miến nhỏ, dẹt, mượt có màu ánh vàng sáng trông rất đẹp mắt. An toàn cho sức khoẻ người tiêu dùng.
HDSD: Cho miến ngâm nước lạnh khoảng 30 phút cho mềm, vớt ra để ráo. Trần với nước sôi khoảng 1- 2 phút, vớt ra rồi chế biến món ăn theo sở thích. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Thông tin cảnh báo: Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu bị mốc, mối mọt.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.