Vịt bầu cổ xanh

Xã Tân Lập, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn có vị trí địa lý, hệ thống sông suối, ao rất phù hợp với chăn nuôi vịt  theo hình thức bán chăn thả. Để phát huy lợi thế của địa phương, tăng thu nhập cho các hộ gia đình, xã đã xây dựng mô hình thử nghiệm chăn nuôi giống vịt bầu cổ xanh gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm – Mô hình được Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bắc Kạn hỗ trợ.

Đây là giống vịt bản địa đã có từ lâu trên địa bàn tỉnh Bắc Kạn. Vịt có thân bầu, chân ngắn, cổ ngắn, con đực có lông màu xanh biếc ở vùng cổ, tỉ lệ mỡ dưới da thấp, chất lượng thịt thơm ngon có giá trị dinh dưỡng cao.

Về giống: Giống vịt bầu cổ xanh được sản xuất theo quy trình của dự án Ứng dụng khoa học-công nghệ trong sản xuất giống và phát triển vịt bầu cổ xanh gắn với chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm (dự án KH&CN cấp tỉnh).

Về quy trình kỹ thuật chăn nuôi: áp dụng quy trình kỹ thuật chăn nuôi vịt bầu cổ xanh thương phẩm thuộc dự án KH&CN cấp tỉnh Ứng dụng khoa học-công nghệ trong sản xuất giống và phát triển vịt bầu cổ xanh gắn với chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm.

Mô hình chăn nuôi vịt không phải mô hình mới đối với các hộ dân, tuy nhiên để phát triển theo hướng hàng hóa cần phải áp dụng đúng quy trình kỹ thuật gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm. Từ đó, góp phần chuyển đổi cơ cấu kinh tế, nâng cao thu nhập kinh tế hộ và giúp cho địa phương hoàn thành tiêu chí nâng cao thu nhập và tổ chức sản xuất trong bộ tiêu chí xây dựng nông thôn mới.

Dưới đây là video và các hình ảnh quá trình xây dựng mô hình: